Wie schön!
Unter dem Schnee kommt schon die erste Generation der Vogelmiere zum Vorschein.
Jetzt gibt es gleich ein Butterbrot mit kleingehackter Vogelmiere; das
bringt ordentlich Power für den Tag und schmeckt ganz wunderbar.
Und es reicht bestimmt auch noch, um einen knackigen Salat dick damit zu bestreuen. Sehr lecker !
Wenn man aus dem Fenster sieht, mag man es kaum glauben. Aber überall zeigen sich die ersten Frühlingskräuter, und bald gibt’s jeden Tag einen kräftigen Vitaminschub.
