Ostern wird eingeläutet von der Küchenschelle ,gesehen bei Alendorf. Der kleine Osterhase begrüßte
gestern die Frühlingspflanzen der Eifeler Kräuterwelten:
das Veilchen, die Schlüsselblume, und die Knospen des Weissdorns .
Frohe Ostern allen.
Wir freuen uns Sie bei unseren Kräuterwanderungen- und workshops in der Eifel bei Blankenheim und Dahlem begrüßen zu dürfen. Entdecken Sie mit uns die gesunden und heilsamen Naturschätze der Eifel.
Irmgard Löffelmann
Wildkräuter im Eifelfrühling
Links beginnend mit den feinen zartlila Blüten leuchtet uns der Gundermann entgegen, gefolgt, im Uhrzeigersinn,von dem Giersch, dem Wiesenlabkraut geschmückt mit Gänseblümchen, den Blättern des Wiesenbärenklaus dekoriert mit Vergissmeinnichtblüten, der duftenden Knoblauchrauke, den zartrosa Blüten der Taubnessel, den zarten Buchenblättern, dem Frauenmantel mit Blütenansatz und der Löwenzahnblüte, die uns aus der Mitte anstrahlt.
Nach der Zeit der Nachtfröste explodiert das Grün in der Eifel. In den Löwenzahnwiesen strahlen die Obstbäume mit ihren weißen Blüten uns entgegen. Auf den ungedüngten Wiesen oder unter den Hecken wachsen die vitalstärkenden Wildkräuter uns in Überfülle entgegen.
Diese stoffwechselfördernden Wildkräuter sind in der Volksheilkunde sehr beliebt, um den Körper, wie in einer Waschanlage, durchzuputzen und uns mit zahlreichen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen zu versorgen.
Mit großem Dank genieße ich meinen Wildkräutersalat, ich fühle mich reich beschenkt.
Möge das Wetter gedeihlich sein, wie in den Fronleichnamsprozessionen traditionell erbeten, für eine gute Ernte und genug Wasser in den Böden .
wohlriechendes Veilchen
An Waldrändern oder unter Hecken leuchten uns die allersten echten Veilchen dieses Jahr entgegen. In der Volksheilkunde heisst es, die ersten 3 gefundenen und verzehrten Veichenblüten haben besondere Heilkraft.
Für mich sind die Veilchen in der Erinnerung immer mit dem Kalvarienberg in Alendorf verbunden. Sie begegneten uns unter der Hecke beim Aufstieg an Karfreitag, an dem die traditionelle Karfreitagsprozession hinaufzieht zum Kreuz. Auf den Kalkmagerwiesen zwischen dem Wacholder strahlen uns auch die eindrucksvollen Kuhschellen mit ihren prächtigen lila Blütenkelchen entgegen. Ein wahrhaft magischer Ort, die Toskana der Eifel. Hier steht alles unter strengem Naturschutz. Vielleicht lädt uns diese einmalige Natur hier ein, in tiefer Demut und Dankbarkeit unser Herz der Natur und ihren Schätzen zu öffnen.
Ostern heisst auch Aufbruch zu Neuem, Überprüfung unserer Werte, wie wir alle derzeit erfahren . Wir Menschen sind Naturwesen und die Natur lehrt uns den Weg der Achtsamkeit und der inneren Kraft und Stille und gegenseitiger Rücksichtnahme.
Gerade fegt ein eisekalter Nordostwind über die Eifellandschaft. Wie gut tut es, wenn da eine Hecke Windschutz bietet. Hier finden sich auch die ersten Frühjahrskräuter. Die Hecken schützen die Ackererde davor, fortgeweht zu werden, verändern positiv das Mikroklima im Windschatten. Durch das Brechen des Windes und den Schattenwurf kann viel Tau eingetragen werden. Das wirkt sich regional auf den Wassergehalt der Böden und sogar der Wetterbildung aus, von enormer Wichtigkeit in Zeiten des Klimawandels mit trockenen Böden .Biolandwirte schützen Hecken, umfrieden ihre Felder bewusst mit ihnen und verkleinern aus diesen Schutzgedanken ihre Anbauflächen. Für mich ist dieser Weg der Humuserhaltung die Hoffnung zur Bewahrung der Schöpfung und zur Sicherung der Ernährung für unsere Enkel!
Hecken sind Schutzräume für Insekten, Vögel, Unterschlupf für Tiere. Bspw bietet die Wildrose, Nahrung und Unterschlupf für 103 Kleinstlebewesen, für 10 Schmetterlingsarten und zahlreichen Vögel. Die Wildbiene mit einem Flugradius von nur 250m, im Gegensatz zur Honigbiene mit ca 7km, braucht diesen Lebensraum Hecke dringend mit ihren umgebenden Wiesenblumen zur Nahrung.Wir brauchen sie zur Bestäubung.
Früher gab es sogenannte Heckenschutzpfleger, meist Landwirte, die das hohe Gut der Hecke schützten. Nicht zuletzt umgab früher die Gehöfte eine Schutzhecke aus Schlehe, Weissdorn, Holunder,…wusste man doch auch um den dortigen Sitz der guten Geister, die einen im Herbst auch noch mit köstlichen Wildfrüchten beschenkten.
Ab dem 1.3. dürfen Hecken nicht beschnitten werden . Hier können zur Brutzeit Vögel ihre Nistplätze errichten. Wildtiere nutzen diese Heckenstreifen um gesichert von einem Wald zum nächsten zu gelangen oder in diesen Schutzstreifen zu leben.
Kräuteridee zum 3. Advent: Weihnachtlicher Schlehenlikör
In der Eifel findet man sie jetzt noch im Dezember: die blaulila farbenen Schlehenfrüchte. Nach den ersten strengen Frösten steigt der Zuckergehalt in ihnen und sie sind erntereif zur Weiterverarbeitung.
350gr Schlehen, 50 gr Kandis, 0,35ml 38% Korn, je 1 Msp.Zimt, Nelke, Vanille, Ingwerpulver in eine Glasflasche geben und nach 3 Monate Reifezeit abseihen.
Ein wahres Kraftgeschenk unserer Natur!
Kräuteridee für ein Voll oder Fussbad mit Wacholder:
2 El Beeren und Zweige in 3El Meersalz für ein Vollbad
Wacholderzweige und ein paar Wacholderbeeren mit Meersalz zerstossen. Anschliessend im Kochtopf mit 1Liter Wasser aufkochen und 10 Minuten zugedeckt stehen lassen, damit die äther. Öle nicht verduften. Jetzt abseihen und entweder ins Badewasser oder Fussbadewasser geben.
In der Volksheilkunde ist das Wacholderbad als Mittel zur Durchblutungsförderung, bei reumath. Erkrankungen, Muskelschmerzen, Arthrose, Gicht , Erkältungen bekannt.
Nicht geeignet für Kinder, Nierenkranke, bei Blasenentzündungen und Schwangere
Der Weißdorn wird auch Herzenströster genannt oder Hagedorn von Hag ,die Hecke. Er gehört zu den Schutzhecken, die früher um Häuser gepflanzt wurden. Es hieß, wer durch die Hecke kriecht, findet Heilung und wird fröhlich gestimmt. Bei uns in der Eifel leuchten uns, auch jetzt noch kurz vor dem 1. Advent, seine kirschfarbenen Früchte aus den Hecken entgegen. Der Weißdorn wird in der Volksheilkunde schon immer achtsam gesammelt für Tees, Gelee, Liköre, Tinkturen.
” Der Hagedorn, das weiß jedes Kind ,stärkt Herz und Nerven ganz geschwind”, so heisst ein alter Spruch.
Brauchen wir das nicht gerade jetzt in diesen aussergewöhnlichen Zeiten? In der Welt scheint einiges ausser Harmonie zu sein, da tut es uns vielleicht unendlich gut, in unserer Herzenskraft zu sein, angebunden an das ” Mehr ” was uns trägt und führt.
Die Bachblüte des Weißdorn drückt sein Wesen aus:
Er verschenkt Leichtigkeit, Licht und Lebenswillen . Weißdorn vermag den Verstand zu beruhigen und das Herz mit heinein zu nehmen. So kann ich mich in mir geborgen und im Fluss meines Herzens fühlen, angebunden an das Große Ganze.
Stellen Sie sich doch einfach mal an eine Weißdornhecke und fühlen Sie dankbar ihre unendliche Herzensgüte, Wärme und Kraft.
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Gerade steht er in prächtiger Blüte in der Eifel – der Gundermann!
Der Gundermann war früher bei den Malern ein geschätztes Heilkraut. Ihnen war die ausleitende Wirkung von Schwermetallen wie Blei bekannt.
Gund steht altdeutsch für Eiter, Beule, Gift. Diese entgiftende Wirkung wurde in der Volksheilkunde immer schon genutzt, z.B. bei Wunden. Wie bei vielen Frühjahrskräutern fördert der Gundermann, wie unsere Vorfahren schon wussten, den Stoffwechsel unseres Körpers.
Gundermann schmeckt herb und aromatisch.
Nach der Blüte zeigt der Gundermann seine wuchernde Energie. Er bildet lange Ketten mit Blättern. Dabei wächst er, hält inne, bildet Würzelchen und wächst dann weiter.
Das ist auch die geistig-seelische Botschaft des Gundermanns. Altes ,eitriges lässt er in Fluss bringen. Er rhythmisiert uns, erdet und versinnbildlicht uns das Vertrauen in unser inneres Wachstum.
Mir kommt der Gedanke, ist das nicht genau das wozu uns diese Coronazeit auffordern könnte? Achtsam auf uns und unser Leben zu schauen? Innehalten, wie geht es mir, was brauche ich wirklich, um dann im Vertrauen zu wachsen und uns weiter zu entwickeln von innen heraus. Das ist eine große Chance, ein Geschenk dieser Zeit , so versuche ich es zu sehen.
Das Geschenk des Gundermann werde ich mir heute kulinarisch in einem Kartoffelgratin mit Gundermann zu Gemüte führen
